CUVEE PRESTIGE Couleur : Robe rubis éclatant avec de beaux reflets violacés. Nez : Le premier nez se révèle discret et tout en devenir ; avec un caractère plus "chaud" de fruits à l’eau-de-vie. Les notes florales apportent par la suite une certaine délicatesse autour de la rose framboisée et du lilas. Bouche : La bouche est charnue et ample ; évoquant une belle matière structurée sur des tanins d’avenir. L’expression aromatique est complexe autour des notes de cacao amer et de petite cerise acidulée. En savoir plus
		CUVEE TRADITION Couleur : Robe rubis brillant présentant de légers reflets framboise. Nez : La première approche du nez se révèle très fraîche sur une dominante de petits fruits rouges à caractère acidulé (notamment la groseille). La palette aromatique évolue ensuite sur un caractère floral discret accompagné d’une pointe épicée (pivoine, oeillet, poivre). Après aération, le nez se révèle très fondu et d’une grande finesse. Bouche : L’attaque est croquante et réveillée, on retrouve tout de suite les sensations de fraîcheur du nez, avec notamment une pointe de menthe fraîche. Les tanins soyeux apportent suavité et fluidité à la bouche. Les arômes dominants sont surtout les fruits rouges et particulièrement la cerise rehaussée d’une note poivrée, pour finir sur une délicate touche de vanille. L’équilibre en bouche est déjà intéressant pour apprécier ce vin dans ses jeunes années. En savoir plus
		CUVEE LE CLOS Couleur : Robe profonde et foncée. Nez : Puissant dès le premier abord, le nez dévoile des notes de réglisse, de raisins secs, de fruits cuits et toute une gamme d’épices douces qui trouvent leur place parmi les arômes boisés (cacao et praline). Bouche : - Très charnue en attaque, la bouche révèle rapidement sa puissance, soutenue par des tanins longuement affinés en fût. L’ensemble est bien construit, encore sur la jeunesse de l’élevage, mais avec une vraie maturité arômatique en bouche. arômes boisés sont très persistants en finale. Très long en bouche. En savoir plus
		CUVEE CLAUDE CONDEMINE Couleur : Robe rouge intense, où persistent encore quelques reflets pourpres. Nez : Le nez se révèle puissant et complexe ; avec un mélange de fruits rouges à noyaux et de fleurs épicées (lys, pivoine) ; soutenues en fond par des arômes de cuir et cacao. Il faut prendre le temps de l’aérer délicatement dans le verre pour apprécier la diversité aromatique qu’il développe. Bouche : L’attaque en bouche est grasse et présente une bonne amplitude. Les arômes sont avant tout dominés par la cerise à l’eau-de-vie, auxquels succèdent des notes de vanille et de caramel, rappelant subtilement l’élevage en fût. Les tanins présents surtout en fin de bouche sont encore imprégnés de jeunesse, signe d’une bonne aptitude au vieillissement. La finale reste fraîche et réveillée avec une note légèrement pimentée. En savoir plus
			'une des particularités de nos vins est leur durée de conservation (3 à 5 ans) supérieure aux autres vins du Beaujolais.
		Nous vous recommandons de garder vos bouteilles couchées dans un endroit frais si possible. Pour la dégustation nous vous conseillons de servir le vin à environ 17°. Pour toute question ou information n'hésitez pas à nous envoyer un courrier électronique : thierrycondemine@chateaudejulienas.com